Metodología para la implementación de las asesorías en Gestión Contable-Financiera (página 2)

Debido a esta necesidad se instrumentan las
asesorías contables-financieras que responden directamente
a un grupo nacional supeditado al Ministerio del Turismo. En el
caso de nuestro territorio se aplica una metodología
integral que diagnostica no solamente el proceso en
cuestión y sus subprocesos sino la interrelación
entre varios procesos claves como es el caso: de la
dirección, recursos humanos y economía; y el
accionar del comité de control, de los auditores internos
y su incidencia efectiva en este proceso.

Entre los objetivos de esta investigación
están:

• Diagnosticar el proceso contable-financiero teniendo
  en cuenta las listas de chequeo de los organismos
  competentes.

• Determinar las causas que determinan que los
  resultados no sean favorables a partir de la
  aplicación de diferentes técnicas,
  análisis multicriterio, vínculo del área
  de resultado clave con otras áreas, análisis de
  las competencias demostradas en contexto de los trabajadores
  del área económica.

• Proponer un plan de medidas para resolver las
  problemáticas encontradas.

• Identificar regularidades y especificidades del
  proceso en la cadena, en el territorio y en el
  país.

• Impartir la capacitación que se requiera en
  el puesto de trabajo.

A partir del plan de acción el equipo chequea
periódicamente el cumplimiento de dicho plan hasta que la
empresa logre certificar el proceso.

La metodología se ha aplicado en 10
instalaciones, 9 de ellas del polo turístico de Varadero y
una en Ciudad de la Habana.

Los resultados a partir del 2008 fueron relevantes
obteniéndose contabilidad razonable o aceptable en las
auditorías realizadas por los organismos competentes, se
realizaron alrededor de 30 acciones de capacitación que
mejoraron las competencias laborales de los especialistas del
área.

Se cuenta con 5 estudios de casos los que han permitido,
en las diferentes modalidades de postgrado y capacitación
orientar los propósitos educativos a la formación
de sujetos integralmente desarrollados, con habilidades para
enfrentar los desafíos emergentes de la
globalización y para participar de forma creativa e
innovadora en la solución de los problemas sociales y
productivos.

Los estudios de casos se han utilizado: en los cursos de
Contabilidad y Finanzas, PG de Gestión
Contable-Financiera, PG de Auditoría y Control Interno,
Diplomado de Mandos, Diplomado de Gestión de Empresas
Turísticas, Diplomado Especializado de Gestión
Contable-Financiera, insertándose según los
requerimientos del modelo educativo basado en competencias que
impera en nuestro centro.

Desarrollo

La realización de la asesoría en el
área económica parte de la firma de un contrato
legal de trabajo que viene dada por las acciones que se
realizaran en le instalación, compromisos de
confidencialidad y apoyo por ambas partes en la marcha
satisfactoria del trabajo. Ella transita por varias
etapas:

A. Proceso de Gestión
Contable-Financiera:

• 1. Principales resultados
  económicos-financieros de los últimos tres
  años.

• 2. Expediente único de auditoria, plan
  de acción y resultados de las auditorias externas e
  internas.

• 3. Identificar las causas que originan estos
  resultados y su propuesta de solución.

• 4. Análisis y evaluación de la
  implementación de la Resolución 297.

• 5. Aplicación en el marco de la
  asesoría de la guía de inspección del
  MINTUR y de la contraloría de la
  República.

• 6. Análisis del Plan de
  prevención y riesgos.

• 7. Realizar acciones de inspección al
  control interno.

• 8. Procesamiento de los resultados.

B. Proceso de Gestión del Capital
Humano:

• 9. La evaluación del desempeño de
  los trabajadores y las medidas adoptadas en el área
  económica.

• 10. Plan de capacitación de toda el
  área económica y su cumplimiento.

• 11. Cumplimiento de la responsabilidad
  material.

• 12. Determinación de la cultura y
  valores de la organización.

• 13. Identificación de las brechas que
  presentan los trabajadores del área económica
  entre las competencias requeridas para el cargo y las que
  poseen.

Y en general la dinámica de trabajo:

Figura 1, Cuesta 2005

C. Proceso de la Dirección General de la
instalación y del área en particular.

• 14. Observación de la
  instrumentación y desarrollo de los consejos de
  dirección y desarrollo del trabajo departamental del
  área, tratamiento que se le da al tema
  económico.

• 15. Observaciones de las acciones de control
  realizadas por la dirección a los diferentes procesos
  y subprocesos y del Económico Principal a sus
  subprocesos correspondientes.

• 16. Funcionamiento de los órganos
  colectivos de trabajo ( a través de las actas,
  entrevistas a sus miembros y el accionar cotidiano:
  Comité de Compras, Comité de Control,
  Comité de Competencias)

D. Aplicación, análisis y
valoración de las técnicas e instrumentos
socio-psicológicos (encuestas de clima, entrevistas,
cuestionarios a aplicar a los miembros del área
económica, al consejo de dirección y
trabajadores)

Figura 2. Representación de
los factores y estructuras del sistema organizacional como dan
lugar a un determinado clima, en función a las
percepciones de los miembros.

C. Procesamiento de todos los instrumentos aplicados,
Entrega y presentación al director y cuadros del
área económica del informe final de la
asesoría y la propuesta de plan de
acción.

D. Seguimiento de los avances del plan de acción
de esta asesoría y de las que pueden llegar a la
instalación por los organismos competentes, hasta que el
hotel logre la certificación de la
contabilidad.

Los resultados en la práctica de esta
metodología son:

Impacto: se evidencia en los resultados
satisfactorios obtenidos por todas las instalaciones, en las
auditorias recibidas por los organismos competentes
después de ser asesoradas, empleando la
metodología, en la medición del impacto de la
capacitación y en los resultados de la aplicación
de la guía de evaluación de los
diplomados.

Posibilidad de extensión: amplia, de hecho
se aplicó en la instalación que se asesoró
fuera de la provincia de Matanzas, los estudios de casos hoy
conforman una publicación nacional.

Impacto económico: contabilidad confiable,
control interno adecuado, eficiencia y eficacia
organizacional.

Conclusiones

Las asesorías en contabilidad abrieron un camino
inexplorado en nuestro país, sus resultados concretos
hicieron que se instauraran como herramientas de incalculable
valor práctico, hoy se labora en el mejoramiento de la
calidad, en la capacitación, en la organización del
trabajo, entre otros.

El camino a seguir es arduo, como vemos en las
problemáticas que se abordan en el mundo de hoy, se
requiere de la intervención de equipos multidisciplinarios
que permitan abordar las temáticas desde diferentes
aristas que se relacionan, además, de incrementar, la
visón global y su interrelación con el ambiente
concreto de que se trate.

Bibliografía

• Cuesta Santos A. Gestión de Competencias. La
  Habana, 2005.

• Gutiérrez, O. (2005) Flexibilidad Curricular.
  ANUIES México D. F

• Marín, R. (2003). El Modelo Educativo de la
  UACH: Elementos para su Construcción. México:
  UACH/Dirección Académica.

• Soto, R. (1993) Propuesta para un modelo curricular
  flexible. Revista de educación superior No:
  103.

• Parra, A. H, López L. J. et al (2005) La
  caracterización del Modelo Educativo de la UACH.
  Dirección Académica. Universidad
  Autónoma de Chihuahua.

• UACH (2000) La Reforma y la Innovación
  Curricular. Reforma Académica, un Nuevo Modelo
  Educativo, Dirección Académica.

• Revista "Capital Humano".

• Revista "Estudios Turísticos".

• Normas Internacionales de Auditoría. IFAC,
  DEUSTO, 2005

• Alta Dirección No. 253/254 octubre
  2007.

• Guía Metodológica para
  Auditoría de Gestión, Ministerio de Finanzas y
  Precios, 2006.

• Guía de la Contraloría General de la
  República de Cuba, 2009.

Datos de los autores:

Nombre y apellidos del autor principal: María E
Talavera Cabrera

Calificación: Lic en
Cibernética–Matemática, Master, C Dr en Ciencias,
Diplomado de Mandos, Esp Gestión del Capital Humano,
Coordinadora de las Asesorías la Contabilidad en el polo
turístico de Varadero.

Cargo: Jefe del Dpto de Gestión Turística,
Profesor Principal. Escuela Hotelería y turismo de
Varadero "José Smith Comas"

Nombre y apellidos del coautor: Gabriel Amorós
Soler

Calificación: Licenciado en Economía,
Master, Diplomado Especializado de Gestión
Contable-Financiera.

Cargo: Profesor Principal. Escuela Hotelería y
turismo de Varadero "José Smith Comas"

Nombre y apellidos del coautor: Yamaris Mejías
Marrero

Calificación: Licenciada en Economía,
Master.

Cargo: Profesor Ayudante. Escuela Hotelería y
turismo de Varadero "José Smith Comas"

Por ciento de participación: 10%

Nombre y apellidos del coautor: Enildo Avila
Estopiñán

Calificación: Ingeniero Industrial,
Master.

Cargo: Profesor Principal. Escuela Hotelería y
turismo de Varadero "José Smith Comas"

Nombre y apellidos del coautor: Miriam Corzo
Corzo

Calificación: Lic Psico-Pedadogogía,
Master

Cargo: Profesor Ayudante. Escuela Hotelería y
turismo de Varadero "José Smith Comas"

Nombre y apellidos del coautor: Yanira Dájer
García

Calificación: Lic en Derecho, Esp en Control
Interno

Cargo: Profesor Ayudante. Escuela Hotelería y
turismo de Varadero "José Smith Comas"

Autor:

MSc. María E. Talavera
Cabrera

Dpto Gestión, EHTV

EHTV, Dirección: 262 No 12508. CP 40100.
Matanzas. Cuba, Telefóno: 613796, cargo: Jefe del Dpto de
Gestión Turística, Coordinadora de las
Asesorías a la Contabilidad.

Coautores:

MSc Gabriel Amorós
Soler

MSc Yamaris Mejías
Marrero

MSc Enildo Avila
Estopiñán

Sc Miriam Corzo Corzo

Lic. Yanira Dájer
García

Octubre 2010.

Centro de procedencia: Escuela de hotelería y
turismo de Varadero "José Smith Comas"

Organismo: MINTUR

Municipio: Varadero

Provincia Matanzas

Escuela de Hotelería y Turismo de
Varadero

¨José Smith
Comas¨